<区画>ブジー内に所有する22の区画
<平均樹齢>25年以上。2007年をベースに、2006年を20%アッサンブラージュ。
<栽培>リュット・レゾネ
<醸造>最低3~4年間カーヴで熟成。この熟成により、何世代も受け継がれてきたこのメゾンのシャンパーニュに備わる3つの特徴、バランス、フィネス、そしてエレガントさを加えます。
<ドザージュ>7g/L、出荷の最低4ヶ月前にデゴルジュマン
金色がかった色合い。シャンパーニュにエレガントさを与える、絶え間なく上る細かな泡立ち。香りは力強く、ピノ・ノワールによる森の下草や白い花、フレッシュな桃、アプリコットの香り。口に含むとマルメロやアーモンド、森の下草を感じ、シャルドネに由来するフレッシュさがあり、まさにアペリティフ向けのシャンパーニュ。